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Grundwissen Bierstile, Sensorik und Off Flavour

Beginn:
11. Mai 2019
Ende:
11. Mai 2019
zuletzt aktualisiert:
3. Mai 2019
Kurs-Nr.:
6
Treffer:
2173
Favorit:
0 Favorit
Preis:
175,00 EUR pro Platz (inkl. MwSt.)
Ort:
Gruppe:
Anwender
Level:
Anfänger
0
Trainer:

Beschreibung

Der Einführungskurs für alle Haus- und Hobbybrauer, Bierliebhaber und Freunde eines "guten Bieres"

Der Kurs beginnt Samstags um 9:00 Uhr und endet spätestens um 16:00 Uhr

In den Kursgebühren enthalten sind sieben Deutsche Bierstile, Off Flavour Training von drei klassischen Bierfehlern, Mittagspause mit Food Pairing (das kombinieren von Bier und Speise leicht gemacht)

Der Kurs umfasst folgende Themenschwerpunkte:

  • Was sind Bierstile und warum sind Sie wichtig
  • historische Herkunft der Bierstile
  • erkennen und unterscheiden von Bierstilen
  • die kombination von Bier und Speise
  • erkennen von Bierffehlern
  • enstehung von Bierfehlern
  • Bierfehler vermeiden


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Gerhard Batschak
Feuerleitergasse 8
68526 Ladenburg
Tel.: +49 (0) 151- 70 88 88 55