Braukurse

Wolltest du schon immer dein eigenes Bier brauen? Mehr über die Braukunst erfahren? Oder etwas Neues ausprobieren?

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Dann bist du hier im brauCampus genau richtig. Beim Braukurs auf der Hopfensau ist Spaß garantiert und ganz nebenbei lernst du die Grundlagen des Brauens kennen. Schritt für Schritt begreifst du den magischen Prozess, wie aus den vier Grundstoffen: Wasser, Malz, Hopfen und Hefe leckeres Bier entsteht.

Ob mit Freunden, der Familie oder als Firmenevent, der Braukurs ist ein geniales Gemeinschaftserlebnis. Und ein wunderbares Geschenk.

  • Ein Ganztageskurs für Gruppen von 5 bis 16 Begeisterte
  • Gebraut wird auf der 50l Hopfensau, einem umgebauten Betonmischer
  • Nach 6 – 8 Wochen hälst du dein eigenes Bier in den Händen 
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Kaderschmiede: Da steckt begeisterung drin ! Gleich doppelt dürfen wir stolz sein, zwei Weltmeistern zum Sieg verholfen zu haben. Stephan Hilbrandt hat es im Jahr 2017 geschafft, als erste Frau Elisa Raus im Jahr 2019: Sie haben den Titel nach Deutschland geholt!

NOLTE – Eine Lüneburger Legende seit 1906 !

Hier sollte jeder Biertrinker mal ein Bier getrunken haben.

Der Professionelle Handel für jeden Haus- und Hobbybrauer.

Hier wird WISSEN Groß geschrieben !

Aufgemerkt: unter Biertrinkern sagt man immer "DU"

Bier ist der überzeugendste Beweis dafür, dass Gott den Menschen liebt und ihn glücklich sehen will.

Benjamin Franklin, 1706-1790, amerikanischer Politiker

Teamevent oder Geburtstagsfeier

Hier ist alles möglich. Von Brotzeit bis 5 Gänge Menü. Tages- oder Abendveranstaltung, mit Brauen oder nur Verkostung, Rustikal oder gehoben.

Alle Leistungen werden individuell besprochen

das Bierbrauseminar

Hier geht es um die Bierherstellung, neben den fachlichen Themen werden auch theoretische Inhalte vermittelt. Der Kurs beeinhaltet folgende Leistungen:

  • Brauen von 50 Liter Bier auf der Hopfensau
  • alle Rohstoffe
  • Brotzeit
  • Abendessen
  • alle Standardleistungen
  • Vergären und Abfüllen des Bieres
  • Jeder Teilnehmer erhält sein Bier nach Reifung
  • Verzollung
  • Ganztagesseminar 5-10 Personen

das Seminar für den Bierliebhaber

In diesem Kurs gibt es neben den Standardleistungen noch folgende Extras:

  • mind. 5 Verkostungsbiere nach Absprache
  • Frische Laugenbrezel
  • Selbsgebackenes Sauerteigbrot
  • Premium Wurst- und Käseauswahl
  • warme Snacks (Heisse Wurst, Leberkäse…etc)
  • leckere Überraschungen

Der Preis der Veranstaltung variiert nach Zahl der Teilnehmer:

  • 5-6 Personen / 79 EUR p.P.
  • 7-9 Personen / 75 EUR p.P.
  • 10-12 Personen / 72 EUR p.P.
  • 13-16 Personen / 68 EUR p.P.